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Élaboration d’un guide et d’une formation sur la production de germinations, micropousses et verdurettes

Micropousses vertes et mauves dans un contenant en plastique
Responsable(s) du projet

Gilbert Bilodeau, agr., Jocelyne Lessard, agr., Benoît Champagne

Mandataire

IQDHO

Financement

Programme Innov'Action agroalimentaire - Volet 3 Transfert des connaissances

Période

2019-2021

Secteur d'activité

Serre

Catégorie

Productivité, diversification et modernisation des entreprises

Le Guide de production de micropousses, verdurettes et germinations rassemble de l’information technique et agronomique portant sur tous les aspects de ces productions : eau, contenants, substrats, semences, semis, germination, méthodes de production, en serre et en bâtiment, phytoprotection, récolte et conditionnement, aspects économiques, etc. Les points importants à considérer lors de la planification des installations ainsi que les problèmes les plus fréquents sont abordés. De plus, une liste dressant les besoins culturaux de plus de 80 espèces de plantes pouvant se prêter à ces cultures y est incluse.

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